早餐:在旅途中健康饮食

我们似乎总是很忙. 有时，我们觉得太忙了，没有线上电子游戏飞禽走兽为自己做饭. 但是，如果有一些简单的方法可以让你在忙碌的时候吃得更健康呢? 

健康早餐带走

对我们很多人来说, 早餐是我们跑出门时匆匆吃完的东西, 或者甚至是我们完全不吃的一顿饭. 当我们赶线上电子游戏飞禽走兽的时候，很容易从橱柜里拿一个包装好的巧克力棒, 或者我们可以在午餐时弥补一下. 但通常, 包装食品中添加了糖和不健康的脂肪, 而且不会让你在午餐前保持饱腹感和精力充沛. 这里有一些自制早餐的选择，对你来说更好，而且很容易做.

• 自制的松饼. 不要在咖啡店或杂货店买松饼(它们可能是超大号的，没有什么营养价值)，你可以用水果等健康成分自己做松饼, 坚果和全麦面粉. 周末做，然后冷冻. 把一个放在你的包里，当你上班或上学的时候，它就会解冻并准备好吃了.
   
• 速溶燕麦片 是一个很好的选择，是一个快速的全谷物，将保持你的饱腹感. 在商店买一包，工作时用咖啡机的热水煮. 只是一定要比较标签，选择添加糖少的口味. 对于无谷蛋白的选择，可以试试隔夜高粱(比如隔夜燕麦).
   
• DIY奶昔. 冰沙是增加水果摄入量的好方法，而且很容易制作. 最基本的冰沙就是冷冻水果, 低脂牛奶或酸奶和100%果汁, 一起放入搅拌器中搅拌均匀. 尝试不同的水果，找出你喜欢的. 你甚至可以加入新鲜蔬菜!

基本的浆果奶昔配方

Makes 2 cups; 1 cup per serving

提示: 要冷冻香蕉，首先要剥香蕉皮，然后用保鲜膜紧紧地包裹起来.

• 一杯冷冻浆果，如蓝莓、覆盆子或草莓
• 1个冷冻小香蕉，切成小块
• 半杯脱脂无糖香草酸奶
• 四分之一杯橙汁

自己做全麦松饼

Makes 12 muffins; 1 muffin per serving, each muffin approx. 2.75盎司

如果你喜欢的话，全麦面点面粉可以做出比较清淡的松饼. 使用建议的“外接程序”或提出您自己的变体!

• 1- 1 / 4杯全麦面粉或全麦糕点面粉
• 半杯白糖或红糖
• 一汤匙发酵粉
• 1/8茶匙盐
• 一杯无糖苹果酱
• 3 / 4杯脱脂牛奶
• 四分之一杯菜籽油或植物油
• 烹饪喷雾

预热烤箱至350华氏度. 轻轻地喷12个松饼杯.

在一个大碗里，将面粉、糖、发酵粉和盐搅拌均匀. 在一个小碗里，把苹果酱、牛奶和油搅拌在一起. 将湿料加入干料中，搅拌至完全混合.

加入可选择的配料，注意不要把面糊混合过度. 把面糊均分在松饼杯里. 烤25到30分钟.

• 2杯胡萝卜丝+ 1 / 4杯去壳葵花籽 把胡萝卜拌进面糊里. 在烤松饼之前把种子撒在上面.)
• 一杯干蔓越莓+半杯切碎的山核桃
• 2杯新鲜蓝莓
• 一杯香蕉泥(代替苹果酱)+一杯核桃碎